2009年 12月 16日
ろーるけーき。
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いつもお菓子や料理を作ってくれる後輩が、つい最近、誕生日だった。
というわけで、ロールケーキを作りました。
いつもいつも、「雪見大福食べたい」「アップルパイ作ってよ」とかなんとか、女性陣に注文をつけられては、
律儀に作ってくれる(しかも旨い!)ので、
たまには作ってあげようかと……。
抹茶クリーム with 抹茶ケーキと、シャンボール(ベリー系リキュール)クリーム with プレーンケーキ。
それなり?
以前、スポンジを焼くのに失敗して、
巻くことすらできない固いスポンジを焼いてしまったことがあります。
それ以来、ロールケーキやスポンジケーキは鬼門だったのですが、なんとか無事に焼けました。
オレンジページにのっていた、フライパンで作るミニロールケーキの作り方を参照しつつ、
うちのはフライパンがかなり大きめなので、3倍の分量でなんとかケーキふたつになりました。
調子に乗って、クリスマスもスポンジケーキを焼こうかなぁ。
というわけで、ロールケーキを作りました。
いつもいつも、「雪見大福食べたい」「アップルパイ作ってよ」とかなんとか、女性陣に注文をつけられては、
律儀に作ってくれる(しかも旨い!)ので、
たまには作ってあげようかと……。
抹茶クリーム with 抹茶ケーキと、シャンボール(ベリー系リキュール)クリーム with プレーンケーキ。
それなり?
以前、スポンジを焼くのに失敗して、
巻くことすらできない固いスポンジを焼いてしまったことがあります。
それ以来、ロールケーキやスポンジケーキは鬼門だったのですが、なんとか無事に焼けました。
オレンジページにのっていた、フライパンで作るミニロールケーキの作り方を参照しつつ、
うちのはフライパンがかなり大きめなので、3倍の分量でなんとかケーキふたつになりました。
調子に乗って、クリスマスもスポンジケーキを焼こうかなぁ。
by magic15th
| 2009-12-16 22:52
| 料理